Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 192KTNZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mai 2025
Les horaires : Du lundi au vendredi de 08 à 16h Contrat dans le cadre d'un remplacement de congé maternité à pourvoir dès que possible jusque fin janvier 2026 Missions - Préparer les repas - Gérer l'économat et les stocks alimentaires (commandes et réception) - Etre responsable de la gestion et de l'entretien de la cuisine et de tout le matériel s'y trouvant. - Assurer et de respecter les règles d'hygiène et sanitaires. - Transmettre ses éléments de transmissions à ses collègues. - S'investir dans la vie de la structure. Diplômes recommandés - CAP cuisine - BEP Carrières Sanitaires et Sociales Qualités et compétences - Connaître les produits, savoir les utiliser à bon escient, respecter les temps de cuisson, savoir commander les bonnes quantités, - Avoir des connaissances de base sur l'alimentation des enfants (régimes particuliers, les quantités, l'introduction progressive des aliments .) - Savoir faire preuve de créativité (rechercher des idées nouvelles, être curieux .) - Connaître la législation HACCP : maîtriser et appliquer strictement les règles d'hygiène, savoir contrôler le respect des règles d'hygiène - Respecter impérativement le secret professionnel. - Etre polyvalent - Rigueur dans le respect des normes
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Employeur
CRECHES LIBERTY
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://www.crechesliberty.com
L'esprit Liberty de 1975 à aujourd'hui : Au service des parents, pour le plaisir des enfants ! Notre ambition est d accompagner les enfants pour s'épanouir dans le monde qui les entoure à travers un Projet Éducatif basé sur l'éveil culturel et artistique, le respect du rythme de l'enfant et une relation de confiance avec les familles. Liberty est le 1er gestionnaire associatif d'accueil Petite Enfance en Seine-Maritime, avec 23 établissements et près de 300 salariés.
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