JOB CONCEPT INDUSTRIE recrute des Charcutier(ière) H/F pour son client, un acteur incontournable dans le secteur de la transformation et de la préparation de viandes, situé sur Rumilly. Votre mission : En tant que Charcutier(ière), vous serez un acteur clé de notre activité. Vous aurez pour principales responsabilités : - Préparation des matières premières : sélection et contrôle des viandes. - Fabrication des produits : transformation, cuisson, fumage et assaisonnement. - Conditionnement et emballage : mise en barquettes, étiquetage et traçabilité. - Hygiène et sécurité : respect des normes sanitaires et des protocoles HACCP. - Contrôle qualité : vérification de la conformité des produits. - Maintenance des équipements : nettoyage et signalement des pannes. - Gestion des stocks : suivi des approvisionnements en matières premières. Le profil recherché - Expérience préalable dans un poste similaire ou formation en boucherie. - Bonne maîtrise des techniques de découpe et des processus industriels - port de charges, station debout prolongée). Vous vous reconnaissez ? Alors n'hésitez pas proposer nous votre CV et nous reviendrons vers vous. Infos complémentaires Salaire : En fonction du profil Avantages : panier repas (2€/jour) + Indemnité d'habillage (30€/mois) Horaire : - Variable - Début 6h00 du matin. - Du lundi au samedi Avantage en CDI : Prime d'ancienneté + prime d'intéressement + prime de fin d'année...etc.