TES MISSIONS : - Effectuer une visite de site en amont de l'événement et élaborer une feuille de route ainsi qu'un plan d'implantation. - Superviser l'installation de l'événement et la mise en place du matériel nécessaire au service. - Coordonner les différentes équipes afin d'assurer un service fluide et efficace. - Former et encadrer les équipes de salle pour garantir un niveau de qualité optimal. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Gérer les réclamations et plaintes des clients avec diplomatie et professionnalisme. - Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients en leur offrant une expérience culinaire mémorable. TON PROFIL : - Tu as au minimum 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et/ou dans l'événementiel. - Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et les membres de l'équipe. - Présentation et attitude professionnelle pour incarner l'image de l'établissement. - Bonne connaissance des mets et des boissons pour conseiller les clients avec expertise. - Le permis B est indispensable.