Offre n° 192LCQF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

58 - COSNE COURS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 mai 2025

Profil souhaité

Expérience

• 6 MoisCette expérience est indispensable

Formations

• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Méthode haccp - HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

• Chaîne du froidCette compétence est indispensable
• Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
• Régimes alimentairesCette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
• Evacuer et trier des déchets, des produits

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• S'adapter aux changements
• Travailler en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

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