CDI - 39h/semaine - A pourvoir immédiatement - Possibilité de travail saisonnier jusqu'à mi-novembre Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de cuisine H/F pour son client proposant de la cuisine bistronomique situé à Chambord (41) Missions : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Choisir les produits qui serviront à la réalisation des plats, réalisation de ces derniers (en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique) et contribuer à leurs évolutions en collaboration avec le chef de cuisine - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Animer l'équipe, aider au maintien de la motivation des membres et remplacer le chef de cuisine H/F si besoin Profil : - Maitriser la cuisine et connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Savoir manager une équipe et être un bon gestionnaire - Connaitre les normes d'hygiène (HACCP) - Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste Rémunération : - 2550 euros brut/mois de base (avec avantages : 2634,40 euros brut/mois) Horaires : - En continu - 39h/semaine - travail le week-end - Matin : 07h00-15h15 ou 08h00-16h30 ou 09h00-17h30 - Après-midi/soir : 11h00-19h30 ou 15h30-00h00 Avantages : - Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur) - Service de prévoyance - Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer) - Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 euros - Prime de carburant (400 euros/an net par salarié) - Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté - Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre) - Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffres d'affaires mensuels est reversé à chaque salarié) - Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement) - Parking gratuit - Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !