Commis de cuisine / aide de cuisine h/f

Commis de cuisine / aide de cuisine h/f 83 - TOULON

Offre n° 192LQHD
Commis de cuisine / aide de cuisine h/f

83 - TOULON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juin 2025

Le service Restauration du CCAS de Toulon recherche un commis de cuisine / aide de cuisine de collectivité h/f. Dans le respect des règles HACCP, vous aurez pour missions : - effectuer la préparation des plats : épluchage, lavage des légumes et fruits - participer à la production des plats sous la responsabilité du chef de cuisine - participer à l'assemblage des plats, - assurer la plonge de la vaisselle et des ustensiles utilisés durant le service - participer au nettoyage des matériels et équipements de cuisine - entretenir les locaux de cuisine. Expérience de 5 ans en cuisine (de préférence en collectivité) si vous détenez un CAP Cuisine ou 10 ans d'expérience si non diplômé/e.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon grille indiciaire

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Connaissances sécurité alimentaire et du travailCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • HACCP

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre ouvert aux changements
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

CCAS TOULON

100 à 199 salariés

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