Boulanger/ Boulangère (H/F)

Boulanger/ Boulangère (H/F) 83 - TOULON

Offre n° 192LRDV
Boulanger/ Boulangère (H/F)

83 - TOULON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 mai 2025

*** URGENT: Poste en remplacement d'arrêt maladie minimum 3 mois *** Vous intégrez une équipe déjà constituée au sein de notre pâtisserie traditionnelle située dans un quartier agréable de Toulon. Vous intervenez uniquement sur la panification: fabrication et cuisson. Vous devez être expérimenté(e) et autonome sur votre poste de travail. Vous travaillez 6 jours sur 7 avec prise de poste à 3h du matin. Après étude de recevabilité de votre candidature par France Travail, nous vous transmettrons les coordonnées téléphoniques de l'employeur. Vous devrez le contacter UNQIUEMENT le matin.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2000 euros nets

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Cuire des pâtons
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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