Manager en restauration Rapide au sein d'une enseigne nationale, vous aurez pour missions : - Animer, superviser et coordonner l'activité des équipes en place sur la prise de commandes et la production - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks, réaliser des inventaires, veiller aux approvisionnements - Suivre l'activité commerciale et financière (chiffre d'affaires, marges...) - Participer à l'accueil clientèle et à la prise de commandes Profil recherché : Manager Restauration expérimenté(e) ou débutant avec qualification type Bac+2 Restauration Hôtellerie