Traiteur (H/F) 974 - ST GILLES LES HAUTS
Offre n° 192LVFH
Traiteur (H/F)
974 - ST GILLES LES HAUTS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2025
Nous recrutons pour renforcer notre équipe de Casta un traiteur (H/F) ! Dans le cadre d'un surcroît d'activité, nous recherchons un(e) traiteur expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en CDD de 2 mois. Vous participez aux missions suivantes : - Préparer votre zone de travail, les ingrédients selon les fiches recettes - Réaliser les étapes de fabrication des pains et pains spéciaux , des fours, et du salé - Assurer le conditionnement des produits - Ranger et nettoyer son espace de travail - Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en traiteur ou en restauration obligatoire - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Bon esprit d'équipe et capacité d'adaptation - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire Pour postuler ? Compléter notre formulaire de candidature : https://jobaffinity.fr/apply/rfvbvekzbre37egkv1
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- 1801,80€Brut
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Organiser, aménager un espace de vente
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Régler les paramètres des machines de cuisson
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
SUCRE FARINE
10 à 19 salariés
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