Vous voulez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre unique et exceptionnel ? Le CLOÎTRE SAINT LOUIS - un établissement hors du commun vous attend pour faire vivre à nos clients une expérience gustative inoubliable. Situé au cœur d'un décor atypique, notre hôtel 4* se démarque par son ambiance chaleureuse, son élégance, et sa touche d'originalité. Chaque coin de l'hôtel raconte une histoire, et nous avons pour ambition de proposer bien plus qu'un séjour : une aventure pour chacun de nos visiteurs ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de cuisine qui partage notre passion pour la bonne cuisine et la bonne humeur. Vous aurez pour mission de diriger notre brigade avec dynamisme et créativité : - Création culinaire : Élaborer des menus généreux, modernes et inspirés des traditions locales, avec une touche personnelle. - Management bienveillant : Fédérer une équipe passionnée autour d'une vision commune, dans un environnement collaboratif et respectueux. - Excellence accessible : Maintenir des standards élevés tout en valorisant la simplicité et le partage. - Expérience client : Collaborer étroitement avec l'équipe en salle pour offrir des moments chaleureux et inoubliables à chaque invité. - Gestion rigoureuse : Superviser les coûts, veiller à l'hygiène et au respect des normes HACCP, et optimiser les performances du service. Votre profil : Esprit créatif et capacité à renouveler les propositions culinaires en fonction des saisons et des envies de nos clients. Vous êtes un(e) passionné(e) et attentif(ve) aux détails. Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'une formation en cuisine. Vous avez une expérience significative en tant que Chef(fe) de cuisine dans un établissement similaire. Leadership inspirant et capacité à fédérer une équipe autour d'un projet commun. Ce que nous offrons : Un cadre exceptionnel, entre luxe et authenticité. Une équipe dévouée et passionnée prête à vous suivre dans l'aventure. Un environnement où l'innovation et le bien-être des collaborateurs sont au cœur des priorités. Relevez le défi, et donnez vie à une cuisine qui marquera les esprits !