Offre n° 192MBBB
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06 - TOURRETTES SUR LOUP - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 mai 2025

Travail de farines bio et de blés anciens mais aussi du conventionnel. Nous travaillons sur levain, levure et pâte fermentée. Nous sommes équipés d'un moulin ou nous écrasons plusieurs blés différents pour y faire une partie de nos pains. Fermentations longues. Votre mission sera de mener à bien les différents pétrissages, les différents fermentations et bien-sûr la cuisson.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2308.0 Euros à 2821.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LES BLES D'ANTAN

Boulangerie de village travaillant les blés anciens, le bio et aussi du conventionnel, le tout sur levain. Nous nous sommes équipés d'un moulin et écrasons différents blés que nous panifions pour notre plus grand plaisir et celui de nos clients. M. yoann Parlant 0627883303