Chef de Partie H/F - Restaurant Italien - Proche Lyon (Auvergne-Rhône-Alpes) Nous recrutons un(e) Chef de Partie pour un restaurant italien situé à proximité de Lyon. Vous intégrerez une brigade dynamique dans un établissement reconnu pour sa cuisine authentique et généreuse. Missions principales : Participer activement à la production culinaire et au service Assurer la préparation des plats dans le respect des fiches techniques Gérer un poste en autonomie (chaud, froid ou pâtes selon l'organisation) Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrer et former les commis de cuisine en lien avec le chef Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et de l'organisation Profil recherché : CAP Cuisine exigé Environ 7 ans d'expérience en cuisine, idéalement en restauration italienne ou traditionnelle Sens de l'organisation, rigueur, réactivité Bon esprit d'équipe et envie de s'impliquer dans la durée Information importante : lieu non desservi par les transports en commun. Conditions proposées : Contrat : CDI - Temps plein (39h/semaine) Horaires : en continu (pas de coupure) : - Matin : 8h00 - 16h30 - Soir : 14h00 - 22h30 (roulement semaine matin/semaine soir) Rémunération : 2 274 € brut mensuel Avantages : - Prime d'intéressement - Prise en charge à 50 % des frais de transport - Parking gratuit - Plan de formation annuel Poste à pourvoir immédiatement.