Nous recherchons un responsable service clients pour faire les missions suivantes: - Assister le directeur dans le respect des engagements contractuels en matière de qualité de service et d'encaissement des repas. - Suit l'organisation et les besoins en personnel dans les restaurants par rapport au volume d'activité. - Participe activement au recrutement, à la formation, l'animation et l'évaluation du personnel des restaurants. - Prend en charge la mise en œuvre des plans d'action qualité et rend régulièrement compte des évolutions et difficultés enregistrées. - Participe au relationnel avec les élus et les cadres administratifs des collectivités clientes. -Entretient un contact régulier avec les directeurs d'établissement, enseignants et représentants des parents d'élèves pour veiller à leur satisfaction, écouter leurs attentes. Profil: BTS Hôtellerie restauration ou Bac+4 Ecole de Commerce. Vous avez une expérience sur un poste similaire de 4 à 5 ans minimum. Salaire + avantages (18 RTT, variable 10%, mutuelle, véhicule de service +essence).