Offre n° 192MRSX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

91 - MILLY LA FORET - Localiser avec Mappy

Publié le 15 mai 2025

vous préparez et cuisiniez des plats traditionnels selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. vous travaillez : - le lundi, jeudi et dimanche de 09h30 à 15h - vendredi et samedi avec coupure 10h-15h30 et 18h-22h30 Milly la Forêt est situé à + de 50km au sud de Paris et non desservi par les transports en commun

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

à partir de 1750 € NET selon expér.

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si motivé

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - ou autre domaine si motivé

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser et planifier une activité
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Éplucher des légumes et des fruits