Offre n° 192MWPH
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

83 - LA SEYNE SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mai 2025

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour intégrer notre établissement spécialisé en restauration rapide mexicaine (tacos, burritos, quesadillas, riz et sauce etc.). Vos missions principales seront : - Préparation et assemblage des plats mexicains selon nos recettes (chaud et froid) - Accueil client, prise de commande et encaissement - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien du poste de travail et nettoyage de la salle - Participation au bon déroulement du service en cuisine et au comptoir Profil recherché : - Vous êtes dynamique, motivé(e) et ponctuel(le) - Vous aimez travailler en équipe et garder une bonne énergie même en période de rush - expérience en restauration - Intérêt ou affinité avec la cuisine mexicaine apprécié

Type de contrat

CDD - 18 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 24H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Types de sandwichsCette compétence est indispensable
Accueil et service au comptoir
Appliquer les promotions et les offres spéciales
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Assurer une présentation attrayante des produits
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
CQP employé de restauration rapide
Fiches techniques de cuisine
Gestion des relations clientèle
Gestion des stocks de condiments
Gestion du temps en cuisine
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Organisation de l'espace de travail
Plonge manuelle
Procéder à l'encaissement
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de dressage des plats
Techniques de découpe de produits frais
Traitement des commandes
Utilisation de caisse enregistreuse
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques