Offre n° 192NKYJ
Demi-chef de partie (H/F)

Actualisé le 10 juillet 2025

Au sein d'une brigade et sous les ordres du chef de partie. Assurer les approvisionnements pour votre partie et déterminer les besoins en matériel ; Réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons ; stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement ; Planifier la production selon les commandes, les produits en stock ... Travailler à l'élaboration des préparations Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité en vigueur. Vos qualités principales seront votre endurance physique, votre rigueur , votre autonomie, et le sens du travail en équipe. Salaire net de 2200 euros pour 42 h et 1 jour de repos hebdomadaire. Prise de poste immédiate jusqu'à mi-septembre

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en journée

Salaire

Hébergement
2200 € net

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

Bac ou équivalent
CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL RESTAURANT LA CARAVELLE BONIFACIO

3 à 5 salariés

Site internet: http://hotel-la-caravelle.bonifacio.hotels-corsica.net/fr/

Hotel 3 étoiles situé à seulement 10 minutes à pied du centre ville, cet hôtel est idéalement situé pour partir à la découverte de la plus grande ville de Corse-du-Sud. L'Hotel la Caravelle dispose d'un restaurant de style corse avec une véranda donnant sur l'eau.