Vous avez le goût du challenge et souhaitez participer à cette aventure entrepreneuriale dans laquelle œuvrent plus de 70 collaborateurs engagés et fiers de leur île ? Rejoignez l'aventure Isautier en intégrant notre équipe dynamique de la Distillerie pour la campagne sucrière en tant que : SAISONNIER DE DISTILLERIE (H/F) Votre mission ? Basé(e) à Saint-Pierre de la Réunion et rattaché(e) au Responsable d'Exploitation de la Distillerie, votre mission est d'appliquer le process de production, de fermentation et distillation, à partir de la réception du jus de canne et mélasse. Vos missions clés : - Comprendre et suivre le process principalement via un logiciel de supervision mais aussi sur le terrain - Manipulation de vannes et actionnement de pompes - Suivre des données et des consignes - Mener des actions correctives avec l'accord d'un responsable en cas de dérive d'un paramètre - Suivre un planning de production - Surveiller les outils de productions En tant que saisonnier cuviste, vous serez amené(e) à ajouter des intrants dans la fermentation, prélever et analyser des échantillons en laboratoire et suivre le planning de production et les paramètres associés. En tant que saisonnier distillateur, vous serez amené(e) à surveiller le process de distillation et l'ajuster selon les paramètres. Vous assurez l'entretien global du site afin de le rendre attractif (présence de visiteurs) et vous participez activement à la campagne de distillation. Votre profil : - Vous savez utiliser un ordinateur - Idéalement, vous avez une première expérience en industrie agro-alimentaire Qualités recherchées : - Faire preuve de logique - Savoir travailler en équipe (binôme) - Rigueur et sens du détail - Curiosité et sérieux Contexte du poste : - CDD saisonnier à partir de fin juillet 2025 et jusqu'à fin novembre 2025 (la fin du contrat sera déterminée en fonction du déroulement de la campagne sucrière) - Horaires hebdomadaires en 3*8 : o 2 jours : 5h-13h o 2 jours : 13h-21h o 2 jours : 21h-5h o 2 jours : Repos - Travail de nuit, week-end et jours fériés (selon planning) o Vous êtes donc mobile