Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 44 - PORNIC

Offre n° 192NYTD
Boulanger / Boulangère

44 - PORNIC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 mai 2025

Vous aurez en charge la production et la cuisson de l'ensemble de la gamme boulangère. Vous savez travailler en autonomie et transmettre vos connaissances en formant un apprenti.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.65 Euros à 13.3 Euros sur 0.0 mois
  • CE
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA BOULANGERIE DU KERN

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Boulangerie patisserie artisanale Mme mathilde malabeux

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