Offre n° 192QBVS
Second de cuisine logé (H/F)

Actualisé le 27 juin 2025

Dans un Village Vacances 3*, sous l'autorité de la responsable de la restauration et du chef de cuisine vous assurez la production de 400 couverts/jour. - Restauration traditionnelle avec double choix, menus à thèmes en lien avec l'animation. - Encadrement et animation d'une équipe de 10 personnes en l'absence du chef de cuisine. Expérience similaire validée. Vous veillerez au suivi du respect des normes HACCP et à son contrôle. Possibilité de logement avec participation (Entre 50€ et 80€ par mois) Nourri / Logé / Blanchi. Expérience en hôtel club appréciée. Exigence casier B2 vierge. Saison d'été 2025 jusqu'au 08 septembre 2025 Possibilité saisons suivantes si accord commun

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2479.57 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
RTT payés

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

VILLAGE DE VACANCES GUEBRIANT

50 à 99 salariés

Village de Vacances 3 étoiles appartenant au Conseil Départemental du Val de Marne situé sur la commune de Passy 74. Accueille un public familial qui séjourne en pension complète. Face au Mont Blanc, à proximité de la station de ski de Plaine Joux. Statut de la Fonction Publique Territoriale Mme Secrétariat VILLAGE VCES GUEBRIANT