TEMPS PLEIN OU TEMPS PARTIEL Le Bouillon des Quinconces s'inscrit dans la grande tradition des bouillons parisiens : une cuisine française généreuse, un service rapide et chaleureux, des prix accessibles à tous. Dans un cadre vivant, élégant et sans prétention, nous accueillons une clientèle variée tout au long de la journée. Vos missions : - Réaliser les boissons chaudes, froides, cocktails classiques et créations maison - Gérer le réassort et la mise en place du bar (avant et après service) - Participer à l'élaboration de la carte des boissons en lien avec l'équipe - Veiller à la bonne tenue du bar : propre, organisé, accueillant - Interagir avec les clients en salle et au comptoir dans un esprit convivial - Travailler en synergie avec les équipes de salle et de cuisine Profil recherché : - Une première expérience en bar est un vrai plus, mais pas indispensable - Vous êtes dynamique, autonome et organisé(e) - Vous avez le sens du contact, le goût du travail bien fait, et une bonne mémoire - Vous aimez travailler dans un environnement vivant, avec du rythme - Disponible en soirée et week-end, avec planning tournant Ce que nous proposons - Un cadre de travail dynamique au cœur de Bordeaux - Une équipe jeune, soudée et bienveillante - Repas pris en charge, pourboires partagés, mutuelle - Des perspectives d'évolution en interne (chef de rang, adjoint, etc.) Pour postuler Envoyez votre CV (et un petit mot si vous le souhaitez !) à salle@bouillon-bordeaux.com ou déposez-le directement sur France Travail.