Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 37 - BLERE

Offre n° 192QCMB
Commis / Commise de cuisine (H/F)

37 - BLERE - Localiser avec Mappy

Publié le 19 mai 2025

Vous occupez le poste de Commis/se de cuisine (H/F) en CDI à Bléré. Nous fabriquons des produits créoles vendus sur les marchés du département. Prise de poste immédiate. MISSIONS : - Aider à la préparation des plats (éplucher les légumes, couper les viandes, assembler les plats, ...) - Assurer la plonge et l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Effectuer les relevés de température PROFIL : - Ouvert aux débutants - formation interne assurée - Capacité à travailler en équipe CONDITIONS DE TRAVAIL : - Travail les mardis, jeudis et vendredis - Horaires de travail à définir

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - formation assurée

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

MALOYA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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