Cuisinier / Cuisinière de collectivité en centre hospotalier (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité en centre hospotalier (H/F) 69 - ALBIGNY SUR SAONE

Offre n° 192QDLZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité en centre hospotalier (H/F)

69 - ALBIGNY SUR SAONE - Localiser avec Mappy

Publié le 19 mai 2025

Le CHMO (centre hospitalier des Mont d'or) situé à Albigny sur Saône recherche un profil de cuisinier(ère) en collectivité. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivants: - Mise en place et préparation des denrées, - Préparations culinaires selon les régimes définis par les diététiciens, - Conditionnement des plateaux repas, - Chargement des chariots destinés aux étages, - Réception des marchandises et stockage des denrées, - Respect strict des normes d'hygiène en milieu alimentaire. Horaires de travail en continu / un week-end travaillé sur quatre. Ancienneté reprise sur le salaire. Prise de poste à prévoir au mois de octobre 2024.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2215.00 Euros sur 12 mois
  • ancienneté

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • Respect des fiches techniquesCette compétence est indispensable
  • Respect des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

CH DU MONT D'OR

500 à 999 salariés

Le Centre Hospitalier Gériatrique du Mont d'Or est situé à 15km au Nord de Lyon et desservi par le réseau de transport en communs du Grand Lyon.

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