Le restaurant Hawaii, situé directement sur la plage de la Marende à Argelès-sur-Mer, recrute second de cuisine expérimenté pour intégrer son équipe durant la saison estivale. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des plats et contribuerez activement à la bonne organisation du service. ________________________________________ Missions principales : - Assister le chef dans la production culinaire - Participer à la préparation, la cuisson et au dressage des plats - Veiller à la mise en place avant chaque service - Encadrer les aides de cuisine si nécessaire - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un environnement de travail propre et organisé ________________________________________ Profil recherché : - Expérience exigée en cuisine asiatique (au moins deux saisons ou équivalent) - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur - Maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Autonomie et esprit d'initiative ________________________________________ Nous proposons : - Un cadre de travail agréable en bord de mer - Une ambiance de travail conviviale et professionnelle - Repas fournis pendant les services - Contrat de 4 mois, avec possibilité de reconduction l'année suivante ________________________________________ Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV à : hawaiirestaurantplage@gmail.com