Offre n° 192SFNC
Cuisinier / Cuisinière en Crèche (H/F)

31 - DREMIL LAFAGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mai 2025

crèche associative recherche son cuisinier/sa cuisinière désireuse de s'investir dans une équipe pour la confection des repas de 36 enfants de 3 mois à 3 ans. Ce poste demande de savoir travailler en autonomie, de faire preuve d'organisation et d'adaptabilité. Il nécessite de respecter les normes en vigueur, formation HACCP obligatoire. Travail en collaboration avec la personne qui établie les menus. Connaissance en diététique et/ou alimentation du jeune enfant souhaitée. Une expérience en crèche ou restauration collective serait un plus. Il s'agit d'un poste à 20h du lundi au vendredi de 8h à 12h. Fermeture de 4 semaines en août, 1 semaine à Noël, et le pont de l'ascension. 8 jours de congés supplémentaires à l'année (Convention Alisfa)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 20H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon la CC Alisfa

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

CAP, BEP et équivalents - CAP cuisine
CAP, BEP et équivalents - HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Chaîne du froid
Diététique
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Sensibilisation aux allergies alimentaires
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)