Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 41 - SARGE SUR BRAYE
Offre n° 192SHTJ
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
41 - SARGE SUR BRAYE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mai 2025
VACANCES FARWEST ENFANTS, centre de vacances pour enfants de 6 à 12 ans, basé à Sargé sur Braye (41), recrute pour ses séjours d'été : Période du 02/08 au 30/08/2025 Nous accueillons sur cette période de 200 à 250 enfants par séjour. Votre rôle : Vous préparez des repas de qualité, en quantité suffisante, équilibrés, adaptés aux enfants, et prêts en temps et en heure. Vous participez à une dynamique de groupe, vous faites vivre de bons moments aux enfants, tout en ayant la possibilité de prendre du temps pour vous dans un cadre agréable. *Vous assurez la préparation des repas et la distribution des repas. *Vous êtes secondé par un adjoint de cuisine et gérez l'équipe technique *Vous gérez une partie de l'économat, passez les commandes et assurez la réception et le rangement des marchandises *Vous mettrez en place et respecterez les démarches HACCP. *Vous assurerez le bonne tenue et l'hygiène de la cuisine et des réserves. Le poste est à pourvoir en centre de vacances pour enfants et exige une tenue et un comportement exemplaire ** salaire de 1595.00€ net (CP compris) - poste logé, nourri, blanchi- Frais de transport pris en charge**
- Type de contrat
-
Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2038.44 Euros sur 12.0 mois
- nourri, logé, blanchi,
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - expérience similaire appréciéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
Compétences
- bienveillanceCette compétence est indispensable
- capacité à vivre en colllectivitéCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
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