Cuisinier / Cuisinière en agroalimentaire (H/F) 47 - ESTILLAC
Offre n° 192SPQR
Cuisinier / Cuisinière en agroalimentaire (H/F)
47 - ESTILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2025
Horaires de journée / 4 jours/semaine - 38h25 Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en agroalimentaire pour contribuer à la fabrication de nos recettes japonaises, entre artisanat et industrialisation maîtrisée. Vos missions au sein de notre atelier de production : Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous participez à la préparation de nos produits internationaux, en respectant rigueur, qualité et sécurité alimentaire. Vous intervenez notamment sur : - La réalisation de préparations chaudes : cuisson de pâtes, fritures,.. - La réalisation de préparations froides : salades, snack - Le suivi des recettes et modes opératoires précis pour garantir la qualité constante des produits. - Le contrôle qualité des matières premières - La traçabilité et le respect des règles d'hygiène (HACCP). - Le montage, démontage et nettoyage des équipements utilisés. Organisation du travail : - 4 jours travaillés / semaine, soit 38h25 hebdomadaires - Horaires de journée - 3 jours de repos, incluant tous les samedis - Un dimanche sur deux travaillé Travail dans le froid Profil recherché : - Une première expérience en cuisine (traditionnelle ou collective) ou en agroalimentaire est fortement appréciée. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et sensible à la qualité du produit fini. - Vous aimez travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant. - Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
38H25 Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 13.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Employeur
OSAKA TRAITEUR
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