Offre n° 192SRTP
Chef de partie (H/F)

Publié le 20 mai 2025

Vos missions Etre responsable et autonome d'un poste de cuisine (chaud, froid, snack...) Réaliser les préparations, cuissons et dressages selon les standards KABANA Encadrer les commis affectés à votre poste avec pédagogie Participer aux inventaires et à la gestion des stocks Respecter et faire respecter les normes HACCP Connaitre parfaitement les articles de la carte et des plats du jour ainsi que leur composition de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales Assurer le bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2248.00 Euros sur 12 mois
Convention collective restaurants

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Langue

Anglais

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

KABANA BEACH

Un joyau situé sur l'une des plus belles plages de Guadeloupe, offrant un cadre idéal pour se détendre après la plage, admirer les couchers de soleil, et savourer des cocktails parfaits. Ce lieu, célèbre pour son ambiance exceptionnelle, est le reflet de l'excellence en matière de service client, illustrant la résilience face aux défis, et agissant comme une vitrine de la Guadeloupe pour le monde.

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