PROCH'EMPLOI est à la recherche d'un chef traiteur (H/F) pour une maison boulangerie, pâtisserie et traiteur. Vos missions principales seront : - Veiller au stock des matières premières - Assurer la réalisation des plats traiteurs, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, à destinations : o Des ventes en boutique o Des évènements tels que des banquets, mariages. o Des évènements professionnels tels que des séminaires entreprises. - Proposer des jolies présentations des plats traiteurs - Assurer la formation de l'apprenti Votre profil : - Vous êtes autonome et vous savez transmettre vos connaissances - Vous avez l'esprit d'équipe - Vous avez connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes rigoureux Vous avez 2 jours de repos par semaine dont le mardi (fermeture hebdomadaire) Poste pour un démarrage en juin