Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie tournant (H/F) -Participer à la production culinaire chaude et/ou froide -Remplacer les Chefs de Partie absents sur différents postes ou sites -Assurer l'application des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire -Encadrer une équipe en fonction des besoins -Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et de l'organisation -Expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle -Polyvalence, autonomie et adaptabilité -Bon relationnel et esprit d'équipe -Mobile (déplacements possibles selon les sites) -Bonne connaissance des normes HACCP