Offre n° 192VGMG
Chef de partie (H/F)

73 - LES BELLEVILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 22 mai 2025

*** Saison été 2025 du 25 juin au 3 septembre *** *** Poste Logé en individuel et nourri *** Au sein d'un établissement 5 étoiles ***** Vous préparez les plats et les accompagnements selon les instructions du chef de cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous organisez le stockage des aliments et des fournitures et aidez à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures. Vous préparez les légumes, la viande et le poisson selon les spécifications du chef de cuisine et aidez à nettoyer la cuisine et à maintenir un environnement de travail propre et sûr.

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois
Hébergement
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en tant que chef de partieCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Éplucher des légumes et des fruits