Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)

Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F) 17 - SURGERES

Offre n° 192VMRW
Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)

17 - SURGERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 mai 2025

**** Poste à pourvoir dès que possible**** Vous serez en charge de 3-4 personnes (plannings, etc) - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le suivi des stocks en temps réel - Caractéristiques des farines levure, additifs - Définir des besoins en approvisionnement - Former les apprentis aux techniques de boulangerie - Optimiser l'organisation du travail en atelier Salaire selon expérience. Minimum 3250€ brut/mois

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3250.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Former les apprentis aux techniques de boulangerie
  • Optimiser l'organisation du travail en atelier
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE SAINT PIERRE

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