Offre n° 192VMTC
Pâtissier / Pâtissière
18 - BOURGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 mai 2025
Nous recherchons un pâtissier dont une partie des missions sera : La préparation et la confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie, L'organisation de son espace de travail Le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, La gestion des stocks et approvisionnement en matières premières,
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Station debout prolongée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conclure une vente
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer une pâte de pâtisserie
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
SAVEURS ET TRADITIONS
3 à 5 salariés
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