Offre n° 191YLRY
Pâtissier / Pâtissière
18 - BOURGES - Localiser avec Mappy
Publié le 05 mai 2025
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour intégrer une équipe dynamique et contribuer à la réalisation de notre gamme de pâtisseries ! Vos missions : - Préparation et réalisation des pâtisseries (viennoiseries, gâteaux, tartes...) - Préparation de snacking (quiches, sandwichs, salades...) - Gestion de la production - Organisation de son espace de travail - Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières, - Création de nouvelles recettes selon la saisonnalité et les tendances en restant dans l'esprit de la maison. Profil recherché : Créatif(ve), minutieux(se) et organisé(e) Passionné(e) par l'art de la pâtisserie avec un bon esprit d'équipe Connaissance des techniques de base et capacité à innover. HORAIRES : de mardi à vendredi : 4h00-12h00 samedi : 4h00-10h00
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Station debout prolongée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LES PAINS DE SIMON
3 à 5 salariés
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