Offre n° 192VNNP
CUISINIER POLYVALENT H/F CDI - Temps Plein -

33 - LEGE CAP FERRET - Localiser avec Mappy

Publié le 22 mai 2025

Notre Bar Restaurant Polynésien le KAI KAI au Petit Piquey recherche 1 cuisinier polyvalent H/F. Vous cuisinerez des recettes typiques autour de tartares de poissons, de plats à base de poulet, porcelet et thon et des desserts exotiques. Nous vous formons à notre cuisine. Poste polyvalent avec de la plonge et le nettoyage de la cuisine. Poste ouvert aux profils expérimentés ou débutants ou en reconversion avec une appétence pour notre cuisine. Services midi et soir. 2 Jours de repos. Prise de poste immédiate. POSTE NON LOGE. Vous pouvez vous présenter directement 24 bis Route de Bordeaux 33950 Lège-Cap-Ferret ou téléphoner au 06.73.96.59.72 ou par mail à : kaikaibx@gmail.com

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

1700€ NET MENSUEL

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Caractéristiques des produits de la mer
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Mettre en marche des équipements de cuisine
Production culinaire
Préparer des plats culinaires
Préparer des repas
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Règles et consignes de sécurité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Types de desserts
Variétés de fruits et légumes
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

KAIKAI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Le Kaikai au Petit Piquey est né d'une idée de partage et de découverte de la cuisine polynésienne. Nous réalisons des plats typiques tels que le poisson cru à la Tahitienne (coco, citron vert), ainsi que de nombreux plats revisités façon Kaikai. Nous avons pour vocation de faire voyager à Tahiti et ses îles le temps d'un instant Notre établissement propose des concerts et danseurs polynésiens. M. Giovanni PEA