Offre n° 192VYVH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 23 mai 2025

Vos missions : - Assurer la production d'environ 40 repas par jour en deux services, en anticipant le service du weekend (établissement ouvert 365j/an) en respectant le plan de maîtrise sanitaire - Assurer les commandes de denrées alimentaires, réceptionnez les livraisons et contrôler leur conformité en respectant les protocoles HACCP - Pouvoir être amené à confectionner des repas froids pour des sorties extérieures - Pouvoir être amené à concevoir et préparer des buffets thématiques dans le cadre de manifestations festives Votre profil : - CAP Cuisinier apprécié - Formation HACCP à jour fortement souhaitée - Organisation et rigueur - Créativité culinaire - Qualités relationnelles requises, capacité à travailler en équipe interdisciplinaire Conditions : - Poste à pourvoir du 07/07/2025 au 21/07/2025 - Horaires du lundi au vendredi

Type de contrat

CDD - 14 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Selon la grille de la CCN 66

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP Cuisinier

Compétence

Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

ASS SAUVEGARDE ENFANT ADULTE NIEVRE

20 à 49 salariés

Dans un Foyer de vie de 24 places avec une ferme socio-éducative et une unité d'accueil temporaire et de transition, vous élaborez et confectionnez des repas en tenant compte des besoins et des attentes du public desservi, et ce dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Mme DRH La 21 RUE DU RIVAGENEVERS, France