Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F)

Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F) 83 - ST CYR SUR MER

Offre n° 192YJZB
Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F)

83 - ST CYR SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 26 mai 2025

Au sein d'un établissement ouvert à l'année et proposant une cuisine traditionnelle (80 couverts en moyenne par service). Vous êtes en charge de la mise en place, de la préparation et de la cuisson des pizzas. Vous assurez l'entretien du poste de travail. Vous travaillez 5 services par semaine. Salaire 2300 net à négocier 2 jours de repos, service uniquement le soir 16h30 23h30, pas de coupure

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2300 NET

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - formation haccp serait un plus Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conditionnement des aliments
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PIZZERIA HENRI

10 à 19 salariés

Mme BRIGITTE RUBIO 0622376550

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