Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 56 - VANNES

Offre n° 192ZPYK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

56 - VANNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mai 2025

Nous recherchons un ou une pâtissier(e) qui sera en charge de la réalisation et montage d'entremets, cuisson viennoiseries... Maitrise de son organisation de travail, de son poste et des réflexes HACCP dans une propreté et une hygiène indispensable. Qualités requises: motivation et dynamisme 2 jours de repos par semaine Horaires : 6h - 13h. salaire selon expérience Boulangerie pâtisserie ouverte du mardi au dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon experience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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