Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 66 - FONT ROMEU ODEILLO VIA

Offre n° 192ZSMG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

66 - FONT ROMEU ODEILLO VIA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mai 2025

Vous participerez, sous les directives du chef, à la préparation d'une restauration traditionnelle et de qualité (produits de terroir). Autonomie requise sur le poste de travail (moyenne de 40 couverts par service midi & soir), avec maîtrise des normes HACCP Vous disposez soit d'une expérience significative en cuisine, soit du CAP/BEP de cuisinier(ère.) Bon relationnel requis pour travail en équipe. Prise de poste à pourvoir du 15 juillet au 15 septembre 2025. Renouvellement possible pour la saison d'hiver. Poste Nourri, Possibilité de logement

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon compétences/expériences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur poste de cuisinier(ére)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - NIVEAU 5 (CAP, BEP) ou expérience Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Sens du travail en équipeCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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