Alternant(e) CAP Chocolatier / Confiseur (H/F)

Alternant(e) CAP Chocolatier / Confiseur (H/F) 59 - AUCHY LEZ ORCHIES

Offre n° 192ZTZG
Alternant(e) CAP Chocolatier / Confiseur (H/F)

59 - AUCHY LEZ ORCHIES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 juillet 2025

La Cabosse Bleue, chocolaterie-pâtisserie-glacerie artisanale située à Auchy-lez-Orchies (59), recrute un(e) apprenti(e) en CAP Chocolatier / Confiseur pour la rentrée 2025. Vous apprendrez les gestes techniques essentiels du métier dans un atelier en plein développement. Missions : - Apprentissage des bases du métier : tempérage, moulage, enrobage - Participation à la fabrication de glaces, biscuits et confiseries - Aide à la préparation des commandes, emballage - Entretien quotidien de l'atelier Profil recherché : - Forte motivation pour intégrer un métier artisanal - Curiosité, rigueur et bon esprit d'équipe - Aucune expérience exigée, mais une réelle envie d'apprendre Début du contrat : Septembre 2025 Contrat : Apprentissage - CAP Chocolatier / Confiseur

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 500.0 Euros à 1100.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

LA CABOSSE BLEUE

M. Morgan DE BACKER

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