Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant gastronomique situé à Cannes et reconnu comme une véritable institution avec un chef célèbre pour ses qualités culinaires, un-e Maître d'Hôtel H/F en CDI. L'intéressé-e coordonnera le service en salle, assurant une expérience client impeccable. Vos missions : * Superviser le bon déroulement du service en salle et coordonner l'équipe de serveurs. * Être le/la garant-e de la qualité du service offert aux clients. * Gérer la planification des réservations et l'agencement des tables. * Assurer la formation continue de l'équipe sur les standards du service et les nouveaux menus. * Représenter le restaurant lors des interactions avec les clients, assurant une présence élégante et professionnelle.