Commis de cuisine H/F 13 - MARSEILLE 02
Offre n° 193BDYQ
Commis de cuisine H/F
13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy
Publié le 27 mai 2025
Pour tenir le poste de Commis.e H/F, dans l'équipe cuisine de 3 personnes, de notre restaurant de cuisine traditionnelle Corse, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Notre Commis sera responsable de : - Garantir la rapidité et la qualité de la préparation chaud/froid, de l'envoi et des grillades - Assurer la préparation des ingrédients selon les normes établies - Participer à la propreté et l'organisation du poste de travail et la plonge - Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles Nous recherchons un.e professionnel.le, fiable et autonome, avec une expérience minimum d'un an. Contrat à mi-temps 4/heures/jour, le midi, du lundi au vendredi. de 11H à 15H00 Salaire et primes de congés, à négocier en fonction de l'expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 25H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Techniques de désinfection des surfaces
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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