Qui sommes-nous ? NONAM est une maison culinaire innovante, tenue par une femme, qui réinvente le pâté-en-croûte haut de gamme pour les professionnels de la restauration. Basée à Courbevoie, nous plaçons l'excellence produit, la précision et l'énergie d'exécution au cœur de notre ADN. Ce que nous recherchons : Nous recrutons un profil polyvalent pour renforcer notre équipe production et logistique. Le poste peut convenir à un salarié ou à un auto-entrepreneur (extra ponctuel). Pas besoin de CV parfait : nous cherchons une personne fiable, dynamique, motivée et autonome, avec l'envie de s'investir dans un projet artisanal ambitieux. Vos missions : Production culinaire (70%) Préparation des ingrédients selon des fiches recettes précises Assemblage et cuisson des pâtés selon un protocole établi Respect strict des normes d'hygiène HACCP Entretien du poste de travail, vaisselle et rangement Suivi des stocks de matières premières Logistique & dégustations (20%) Préparation des dégustations clients (découpe, dressage, emballage) Préparation du matériel logistique pour RDV pros Préparation des livraisons Entretien & hygiène (10%) Nettoyage complet en fin de service (sols, plans, frigos) Suivi des checklists internes Profil recherché : Rigueur, rapidité, sens de l'organisation Capacité à suivre des consignes et à travailler seul-e ou en binôme Bonne condition physique (charges de 10 à 25kg à porter) Intérêt pour les produits gastronomiques / artisanat culinaire Pas de diplôme requis mais une expérience en cuisine est un plus Ce poste n'est pas pour vous si : Vous n'aimez pas recevoir d'ordre de la part d'une femme cheffe Vous avez besoin qu'on vous répète trois fois les consignes avant de les appliquer Vous n'aimez pas que ça bouge et préférez une journée 100 % identique à la veille Vous cherchez un poste purement créatif sans tâches "opérationnelles" Porter des charges vous freine Vous êtes plus à l'aise dans des grosses structures avec 5 niveaux hiérarchiques Vous ne voyez pas l'intérêt de faire du pâté-(en)-croûte autrement Conditions : Localisation : Courbevoie (92) proche gare de Courbevoie (moins de 5 minutes à pieds) 25 à 35h / semaine (du lundi au vendredi - selon profil) Statut : Salarié ou auto-entrepreneur selon disponibilité Port de charges (10 à 25kg) - environnement de production Travail en présentiel (pas de télétravail) Démarrage : dès que possible Comment postuler ? Merci d'envoyer votre CV ou une vidéo de motivation (spontanée et authentique) à : contact@nonamparis.fr