Pourquoi ce poste va vous plaire ? Vous aimez le travail bien fait, les produits frais, les préparations maison et les présentations élégantes ? Rejoignez une structure reconnue pour la qualité de sa cuisine traiteur, à taille humaine, où créativité, technicité et exigence sont les maîtres-mots. Vos missions au quotidien : - Préparation et dressage minutieux de verrines, canapés, bouchées salées et sucrées - Travail du poisson (filetage, cuisson, assaisonnement...) - Découpe de viandes (pièces entières, cuisson basse température, tranchage) - Réalisation de plats traiteur 100 % faits maison - Gestion des stocks, respect des DLC, hygiène HACCP - Participation aux prestations événementielles selon les besoins Profil recherché : Vous avez une expérience solide en cuisine traditionnelle ou en laboratoire traiteur Vous êtes rigoureux(se), rapide, organisé(e) et passionné(e) par les beaux produits Vous maîtrisez les gestes techniques précis : découpe, dressage, cuisson à point Le travail en équipe et le sens du détail sont dans votre ADN