Confiseur / Chocolatier H/F Croisière Océanique de Luxe - Navire 6 Étoiles - Poste en Résidence à Bord Embarquement : Juin / Juillet 2025 L'aventure à bord Rejoignez une compagnie de croisière américaine exclusivement réservée aux adultes, classée 6 étoiles, accueillant 700 passagers avec cinq restaurants gastronomiques et un service d'exception. En tant que Confiseur / Chocolatier, vous serez l'auteur de créations chocolatées et pâtissières qui émerveillent les invités à chaque escale. Ce que nous offrons - Contrat & Rémunération - 5 mois à bord + 2 mois de congé (renouvelables selon performance) - 3 900 USD net / mois (exonéré d'impôts ; rémunération uniquement durant les périodes embarquées) Cadre de vie & Avantages - Cabine partagée (2 personnes) avec toutes charges incluses - Repas fournis 7j/7, Wi-Fi, accès salle de sport, assurance - Remboursement des frais initiaux (STCW, visa C1D, certificat médical, livret maritime) dès le deuxième contrat - Voyage autour du monde et découverte de nouvelles destinations chaque semaine Vos missions : Création Artisanale - Tempérage, moulage et dressage de chocolats, bonbons et petits fours - Élaboration de desserts à la carte pour restaurants, bars et service en cabine Encadrement d'équipe - Sous la responsabilité directe du Chef Pâtissier Exécutif - Formation et accompagnement de l'équipe junior en pâtisserie et présentation Hygiène & Sécurité - Maintien d'une hygiène irréprochable et bon état du matériel - Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire dans une cuisine à fort volume Profil recherché - Expérience : Minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique ou pâtisserie de croisière de luxe (expérience étoilée Michelin appréciée) - Expertise technique : Maîtrise de la chocolaterie (tempérage, enrobage, sucre tiré) et techniques modernes de pâtisserie - Langues : Maîtrise de l'anglais exigée ; autres langues bienvenues - Expérience croisière : Une expérience en hôtellerie de luxe ou croisière haut de gamme est un atout - Disponibilité : Embarquement possible dès juin ou juillet 2025 (départ anticipé bienvenu) - Qualités : Sens du détail, esprit d'équipe, ouverture culturelle et passion pour l'excellence culinaire Documents et certifications obligatoires (aide fournie) À obtenir avant embarquement (les frais initiaux sont à la charge du candidat, remboursés au second contrat) : - Certificat STCW - Visa C1D - Certificat médical maritime - Livret de marin Pourquoi embarquer avec nous ? - Aventure internationale : De nouveaux ports - et sources d'inspiration culinaire - chaque semaine - Évolution de carrière : Opportunité d'accéder rapidement à des postes seniors en pâtisserie - Liberté financière : Salaire net et exonéré + aucune dépense à bord - Expérience prestigieuse : Valorisez votre parcours avec une marque de croisière de luxe parmi les plus réputées au monde