Localisation du poste : Halles du Verger à Castelnau-le-Lez Postes en : CDI 35 heures ou 39 heures (selon profil) / CDI 15 heures ou 20 heures Expérience : 2 ans Les tâches principales sont : - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle - Promouvoir les produits de l'établissement - Effectuer la mise en place des tables et de la console - Accueillir le client, le placer et lui présenter la carte/les plats - Prendre les commandes et assurer la bon déroulement du service - Editer l'adition et réaliser l'encaissement - Dresser, débarrasser et nettoyer les tables - Participer si nécessaire au service des boissons et des plats (tapas/grillades/desserts) Les tâches transversales sont : - Participer aux missions des Halles et en soutien du reste des équipes Le profil sera amené à travailler les midis et les soirs (parfois en continu) du lundi au samedi (2 jours de repos consécutifs accordés Samedi-dimanche / Dimanche-Lundi). Possibilité de WE libres en fonction des besoins et des profils.