Employé(e) polycompétent(e) de Restauration- cuisinier (H/F) 04 - CHATEAU ARNOUX ST AUBAN
Offre n° 193DGGJ
Employé(e) polycompétent(e) de Restauration- cuisinier (H/F)
04 - CHATEAU ARNOUX ST AUBAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juin 2025
L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS : Un(e)employé(e) poly compétent(e) portage de repas, poste à pourvoir à compter du 10 juin au 11 juillet 2025. 1. Missions : L'employé(e) Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Polycompétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Participe à la préparation de plats chauds et froids avec l'équipe de production ; - Gestion du magasin, des livraisons et des sorties de marchandises - Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements scolaires ; - Livraison de repas à domicile dans le cadre d'une activité de portage. Une expérience en cuisine serait fortement appréciée. 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, l'employé(e) Polycompétent(e), est en relation avec : En Interne : - L'équipe de la cuisine - Le chef de production - La Responsable administrative En Externe : - Les clients. Savoir-être : - Sens de l'écoute, des responsabilités et capacité à travailler en équipe - Capacité à être autonome et travailler seul - Respect des règles de santé, de sécurité et d'hygiène - Port de la tenue adaptée et se conformer au règlement intérieur APAJH 04 - Exercer ses fonctions et les tâches demandées Savoir-faire : - Mener à bien les missions et tâches confiées - Ce poste comprend de la manutention et un travail en station debout - Respect de la réglementation du code de la route - Bonne utilisation du véhicule 4. Cadre de l'emploi : - Permis B exigé - Poste situé à Château-Arnoux- - CDD à Temps complet 35 heures - Rémunération selon CCN du personnel des entreprises de restauration de collectivités - Horaires de travail réguliers - RQTH bienvenue Poste à pourvoir au 10 juin 2025 Adresser CV et lettre de motivation par voie postale ou par courriel à : Thomas LENOBLE chef de Production : thomas.lenoble@apajh04.fr
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- CCN restauration collective
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de sandwichs
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
- Livraison de repas
- Prise de température et vérification
- Suivre des itinéraires de livraison optimisés
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Services administratifs combinés de bureau
Employeur
ASSOCIATION POUR ADULTES ET JEUNES HANDI
10 à 19 salariés
L'APAJH 04 a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes handicapées en oeuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure inclusion. Elle promeut le partage d'expériences et de savoirs, la mutualisation et la transversalité des actions en cohérence avec les orientations qu'elle a définies. L'APAJH04, adhérente à la Fédération APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour son siège administratif. M. Thomas LENOBLE
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