Cuisinier(H/F) (H/F)

Cuisinier(H/F) (H/F) 91 - MAISSE

Offre n° 193FHFH
Cuisinier(H/F) (H/F)

91 - MAISSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 mai 2025

Description du poste : - Savoir faire les plats indiens spécialement sud de l'Inde - Savoir faire les naans (pain indien) - Organisation de l'approvisionnement et du travail - Anticiper les préparations du lendemain - En fin de service, nettoyer la cuisine - Gérer les approvisionnement - Compétence(s) du poste Cuire des viandes, poissons ou légumes - indispensable Doser des ingrédients culinaires - indispensable Mélanger des produits et ingrédients culinaires - indispensable Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - indispensable Éplucher des légumes et des fruits - indispensable Qualité(s) professionnelle(s) : Capacité d'adaptation Gestion du stress Travail en équipe

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1805.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisineCette compétence est indispensable
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

VINVIN

1 ou 2 salariés

SARL VINVIN, crée Janvier 2020.C'est un restaurant indien traditionel avec les services bar, terrasse.

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