La société WIZBII recherche pour CARREFOUR DESTRELAND & CONTACT un Boulanger et pâtissier H/F en alternance à temps plein. Vos missions : Être formé(e) aux techniques de fabrication artisanale et industrielle tout en participant activement à la production quotidienne. 1. Fabrication et préparation -Apprendre et appliquer les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries. -Réaliser différentes pâtisseries en respectant les recettes et dosages précis. -Maîtriser les temps de fermentation et les techniques de cuisson adaptées. 2. Gestion des matières premières et hygiène -Assurer la bonne conservation des ingrédients et matières premières. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Maintenir un environnement de travail propre et organisé. 3. Service et relation client -Participer à la mise en avant des produits en vitrine et en rayon. -Renseigner et conseiller la clientèle sur les produits. 4. Gestion et organisation -Anticiper les besoins en production pour éviter les ruptures. -Participer aux inventaires et à la gestion des stocks. -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée aux Abymes le samedi 14 juin de 9h30 à 12h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.