Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 83 - LA FARLEDE

Offre n° 193GHHG
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

83 - LA FARLEDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juin 2025

Vous prenez vos fonctions au sein d'un restaurant situé dans la zone industrielle de La Garde/ La Farlède. Le restaurant est ouvert midi et soir du lundi au vendredi et accueille en moyenne 60 à 90 personnes par service. La carte est existante, composée sur la base de produits frais. Elle est changée tous les mois. Vous êtes en charge de la gestion des stocks et des commandes, et de la production, vous serez aidé/ée sur la production par un second et un commis/plongeur. ** PRISE DE POSTE IMMEDIATE***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2200 à 2500€ nets

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

O PTI' B

M. Grégory BONNET 0679121266

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