Orfea, qui sommes-nous ? Créée en 2003 du rapprochement entre les groupes SNCF et Accor, Orfea assure l'hébergement du personnel SNCF en déplacement professionnel grâce à 300 collaborateurs exerçant leur métier avec passion sur tout le territoire national. Orfea, quelles sont nos missions ? Proposer un hébergement sur-mesure au sein du réseau des résidences Orfea et des prestataires hôteliers pour une activité d'1.3 million de nuitées/an. Offrir des solutions clef en main pour l'organisation de réunions et de séminaires. Orfea, quelles sont nos valeurs ? Engagement, coopération, satisfaction client, sens de l'hospitalité. Au-delà de l'exigence sur les fondamentaux Accueil, Confort, Propreté, Orfea s'assure du développement des compétences de ses collaborateurs, en proposant des parcours formation adaptés et sur-mesure aux besoins des équipes. Dans ce cadre, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Adjoint(e) de Direction H/F, enthousiaste et guidé(e) par la passion du client pour nos résidences ORFEA Dijon (90 chambres), Culmont-Chalindrey (17 chambres) et pour la maison ORFEA Les Laumes (6 chambres) ainsi que pour la Centrale de réservations dédiée sur plus de 50 villes en France et à l'étranger. Le poste est à pourvoir en CDI temps plein, 39h/semaine. Sous la responsabilité de la Directrice de Résidence, vous serez en charge, en tant que manager de proximité H/F, de l'animation et de l'atteinte des objectifs aussi bien qualitatifs qu'économiques. Pour cela, vos principales missions seront : - Relation et satisfaction Client : accueil des clients, fidélisation, développement de l'image de marque Orfea au travers d'un concept sur-mesure et basé sur la convivialité ; - Management et animation d'équipe : recrutement, intégration, formation in situ et au travers de parcours en mode agile, planification et animation du personnel, en suscitant l'engagement de chacun et chacune ; - Gestion opérationnelle de la résidence et des sites déportés : respect des normes d'hygiène et de sécurité, organisation des services, exécution des contrats de sous-traitance, maintenance technique, pérennité des matériels ; - Résultats économiques et développement commercial : ambassadeur de la marque, suivi commercial et financier des objectifs définis par la direction (TO, plannings, budget, compte d'exploitation.) ; - Centrale de réservation : pilotage et organisation des réservations en hôtels et hébergements alternatifs sur une zone géographique donnée en France et à l'international (plus de 90 000 nuitées/an), recherche de solutions d'hébergements courte durée, relations et négociations avec les partenaires référencés et/ou à référencer, suivi/traitement des factures hôtels et des litiges ; - Gestion à distance de la résidence déportée à Culmont-Chalindrey et de la maison à Vénarey-les-Laumes. Vos atouts : Issu(e) d'une formation Bac +2 ou Bac +3 en hôtellerie, vous disposez d'expériences réussies en hôtellerie, centrale de réservation et/ou dans le secteur du service ? Une expérience d'encadrement et d'animation d'équipe est indispensable. Sur le terrain et en proximité, vous impliquez votre équipe dans l'atteinte des objectifs de votre résidence et favorisez l'échange dans une courbe d'amélioration permanente ? Orienté(e) 100% satisfaction client, vous êtes prêt à relever un nouveau challenge au service d'une clientèle exigeante ? Alors rejoignez-nous ! Le poste est à pourvoir dès que possible. La société fonde ses recrutements sur les seules compétences, expériences professionnelles, formations et qualifications des candidats.